多可町議会 2015-12-18 12月18日－04号 現在、ニンニクの産地を中心に、発芽ニンニクなるものの製造販売が盛んになってきています。この発芽ニンニクの製造販売は大きな投資を必要とせず、農家所得の向上だけにとどまらず、障害をお持ちの人や高齢者の雇用を生み出しているのが特徴です。町には農林業公社がありますが、これを活用して、このニンニクを使った発芽ニンニクの開発をしてはどうでしょうか。